今回ご紹介する銘酒は、岐阜県瑞浪市の中島醸造 「純米吟醸 初のしぼり 小左衛門」 です！！ 中島醸造は元禄１５年（１７０２）、初代・中島小左衛門用信が年貢米を活かして酒 造りを始め創業している。 中島醸造公式ＨＰはこちら https://kozaemon.jp/ さて…