信州須坂の「豪商の館 田中本家博物館」ミュージアムショップで販売されているのが 今回御紹介する【家主貞良】。 家主貞良。なんて読むかというと・・・はぃ、カステラっす 江戸時代、三代将軍・徳川家光の御代で最高の接待菓子であったカステラ。五代将 軍…