明治１８年（１８８５）１０月１５日、信越本線 高崎－横川間開通に伴い、横川駅構 内で駅弁「おむすび」を販売し荻野屋創業。 荻野屋（おぎのや）と言えば、全国的にも有名な「峠の釜めし」なのでしょうが・・ 今回ご紹介するのは「碓氷峠の力餅」！！ 力餅…

さて、今回ご紹介するのは・・・ 仙台銘菓「伊達絵巻」。 昭和２２年（１９４７）創業の《菓匠三全》が昭和４８年（１９７３）製造販売開始 された銘菓です。 ちなみに著名な「萩の月」は昭和５２年（１９７７）製造販売開始なので、「伊達絵 巻」の方が歴史…

信州須坂の「豪商の館 田中本家博物館」ミュージアムショップで販売されているのが 今回御紹介する【家主貞良】。 家主貞良。なんて読むかというと・・・はぃ、カステラっす 江戸時代、三代将軍・徳川家光の御代で最高の接待菓子であったカステラ。五代将 軍…

新潟県十日町市の松之山温泉の銘菓が「志んこ餅」である。 うるち米で出来た餅の中に、甘さを抑えたこし餡が入った小判型の和菓子。 「志んこ餅」の歴史は古く、明治時代の温泉案内にも紹介されているが、松之山には 「志んこ餅」に関する伝説も残されている…

明治時代に創業したという美芳屋製菓のお菓子である。白あんの入ったミルクとバター風味の焼きまんじゅう。 鬼小島弥太郎・・・、上杉謙信の幕下の侍大将であり、永禄４年（１５６１）、第４次川中島の戦いで深手を負い、この地で自刃し英岩寺に葬られたとさ…