【 そば処 叶屋 】
所 在 地： 高崎市下小鳥町１９４－４
定 休 日： 毎週火曜日
営業時間： １１：００～１５：００ ※ 売り切れじまい
公式Twitter https://twitter.com/kanouya364
さて、今回ご紹介致しますのは、「そば処 叶屋」さん。
十割蕎麦専門で、国内産玄蕎麦を石臼挽で自家製粉しており、店主の蕎麦に対するこだわりは他の追随を許さない。
一押しは、やはり『鴨汁蕎麦』であろう。
粗挽き田舎蕎麦と十割蕎麦の相盛りもそばっ食いにはお薦めしたい一品である。
連日多くのお客様で賑わい、蕎麦売り切れということで早終いしてしまうので、早い時間に訪れたい蕎麦店である。
ご夫婦でお店を切り盛りされており、気さくな人柄であるので、お薦めなど気軽に声をかけて聞いてみるのも良いかもしれません。
高崎にお出かけの際には是非訪れていただきたいです(^^♪
