さて、今回ご紹介する銘酒は・・・埼玉県比企郡小川町大塚178-2「晴雲酒造」
の純米酒『晴雲』。
明治35年(1902)創業の「晴雲酒造」。地元小川町産の酒米を使用し自社精米
し、丹念に品質にこだわった酒造りを行っている酒蔵です!!
晴雲酒造 公式ホームページはこちら https://www.seiun-sake.co.jp/
純米・晴雲は、秩父山系のミネラル豊富な仕込み水で米の旨味を存分に味わうことの
できる、爽やかな香りと豊かなコメの旨味のやや辛口のお酒。
武蔵の小京都とも称される小川町の銘酒。機会がありましたら是非ご賞味下さいませ
m(__)m