三笑楽酒造 山廃仕込み 三笑楽（富山県南砺市）

　今回御紹介するのは、富山県南砺市上梨６７８にある「三笑楽酒造」の「山廃仕込み

三笑楽」。

　明治１３年（１８８０）創業。世界遺産・五箇山の地酒を従業員４名で醸造している

小さな酒蔵である。

　今回初入手して呑んでみたのであるが・・・しっかりした旨味を感じる銘酒である。

　なかなかお目にかかることのない銘柄ですが、機会があればご賞味下さいませm(__)m